В Шегарском районе открыт цех по забою скота

Убойную площадку в селе Баткат Томской области открыл местный предприниматель Максим Гусев, сообщает газета «Шегарский вестник». В его подсобном хозяйстве содержится около 70 свиней, а также более двух тысяч голов птицы. Для фермера, имеющего столь большое подворье, строительство убойного цеха, по его собственному признанию, стало острой необходимостью. Мощность убойного цеха составляет до 30 голов крупного рогатого скота в сутки, поэтому здесь планируют принимать скот от владельцев ЛПХ и фермеров со всего Шегарского района Томской области. Специализированная площадка по забою скота открыта в соответствии с требованиями Техрегламента Таможенного союза. Для работы цеха было приобретено специальное оборудование. Он имеет все необходимые инженерные коммуникации – воду, канализацию, свет. Строение общей площадью в 81 квадратный метр поделено на несколько помещений: двор для временного размещения скота, отсек для забоя, цех для разделки туш и сортировки мяса, холодильник. Работает в цехе пять человек, а также ветврач Баткатского ветеринарного поста. Для населения стоимость забоя составляет от 800 до 1000 рублей за голову. В перспективе планируется внедрить услугу по подвозу скота на площадку. По словам начальника ветеринарного управления Шегарского района Павла Андрейшева, специализированные площадки для забоя скота в скором времени появятся также в Анастасьевке и Каргале.