Сибирские
Российские
Международные
Компаний
Минус затраты, плюс надои
Ситуация с кормами для КРС с каждым годом становится все напряженнее: без полноценного рациона не обеспечишь прибавки в весе и надоях, а стоимость фуража и белково-витаминно-минеральных добавок, в свою очередь, может свести на нет успехи в продуктивности. Однако коллеги-животноводы из Белоруссии, похоже, нашли решение проблемы «золотых кормов»: в качестве основы для подкормки они уже несколько лет используют дробленое влажное зерно кукурузы – «кукурузную пасту», которая не требует сушки, готовится без применения химических консервантов и по питательной ценности не уступает фуражу из пшеницы.
Чудо-паста
Впервые о технологии приготовления кукурузной пасты с помощью легкоуправляемой мельницы-дробилки животноводы Алтайского края услышали в январе 2011 года. Тогда на базе ТД «Европейские агротехнологии Сибирь» (ЕАТС) был организован семинар, посвященный этой теме. В качестве выступающего был приглашен один из белорусских ученых, участвовавший в реализации подобных проектов в республике, Александр Лапотко (кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Белорусского государственного аграрного технического университета).
«Имея нужные объемы заготовленных влажных дробленых продуктов из кукурузы и других зерновых колосовых (ячмень, пшеница, тритикале), можно составлять различные комбинации их в составе диет для высоко удойных коров и раздоя коров середины и конца лактации. Только благодаря такому подходу к кормлению различных лактационных групп коров животноводы из Беларуси имеют самые низкие затраты корма, от 0.8 и менее кормовых единиц на 1 кг молока», - объяснил Александр Лапотко.
По мнению Михаила Чмырева, замначальника ГУСХ по животноводству, присутствовавшего на семинаре, технология производства влажных дробленых кормов, заслуживает внимания.
«Мы мечтаем о таком корме: он имеет хорошую питательность и перевариваемость, а производство и хранение очень удобно для хозяйств. Но пока, к сожалению, с учетом агроклиматических условий Алтайского края выращивание кукурузы на зерно затруднительно", - ответил Михаил Анатольевич на вопрос журналиста о перспективах технологии. Михаил Анатольевич также добавил, что работа по подбору подходящих гибридов кукурузы ведется, и массовое применение технологии - вопрос времени.
Эксперимент удался
В Алтайском крае уже нашлись хозяйственники, решившиеся на применение революционной технологии для повышения продуктивности скота и сокращения затрат на его содержание. Так, этим летом мельницу-дробилку Vortice для производства кукурузной пасты приобрело ООО «Вирт» Целинного района. Вслед за коллегой-экспериментатором 400 тонн влажного корма из кукурузного зерна заготовили и фермеры Кожановы из КХ «Партнер» Михайловского района.
Приготовленная в хозяйстве "Вирт" кукурузная паста заслужила высокую оценку испытательной лаборатории СП "Унибокс" (один из разработчиков технологии дробления влажного зерна). Протестировав корм, специалисты лаборатории отметили хорошие показатели питательной ценности (12 МДж/кг), обменной энергии в сухом веществе и 1,15 кормовых единиц. Содержание крахмала в пасте, приготовленной на базе ООО "Вирт", оказалось близко к показателям белорусских коллег и составило почти 40%. При этом около трети крахмала не расщепляется в рубце и способствует повышению содержания сахара в крови животных, а следовательно, и их продуктивности.
Об успехах передовых хозяйств писала в сентябре 2012 года и пресс-служба ГУСХ. В частности, в сообщении Управления отмечалось, что использование хозяйствами края скороспелых гибридов кукурузы позволяет выращивать ее на зерно в условиях Алтайского края. Урожай зерна даже в степных районах превышает 30 ц/га.
Представитель компании-поставщика семян KWS Константин Шкляров, говорит, что в последние годы число раннеспелых и среднеранних гибридов кукурузы, которые можно выращивать на зерно в условиях северных регионов, растет.
"В Алтайском крае пробуют выращивать кукурузу на зерно с 2010 года. Сегодня, с появлением на рынке подходящих импортных гибридов, эти эксперименты носят все более уверенный характер. Кроме "Вирта" и "Партнера" кукурузу на зерно уже закладывали агрофирма "Урожай" (Зональный район), ООО "Раздольное" (Топчихинский район). В новом сезоне это направление станут развивать и другие хозяйства».
Питательные и физиологические качества кормов из влажного зерна
- Высокие вкусовые качества и потребление достигаются благодаря наличию молочной кислоты и допустимого подкисления (PH-4,2, как в высококачественном силосе).
- Легкогидролизуемые углеводы обеспечивают перевариваемость до 95%, выше, чем в высушенном зерне кукурузы, на 10-12%.
- Животное не может сортировать (отыскивать) корм в составе полнорационных смесей.
- За счет точной структуры (гранулометрии) паста не вызывает ацидозов (закисления рубца).
- Паста увеличивает жирность молока, содержание глюкозы в крови, не вызывает синдром жирной печени, профилактирует бурситы конечностей.
- Увеличивает более чем на 10% количество попадающего в кишечник (минующего рубец) крахмала, эффективность которого по превращению в глюкозу в три раза выше, чем у размолотого зерна.
- Высокое содержание обменной энергии (м/Дж).
- Относительно низкие затраты на производство корма.
Более подробную информацию о технологии приготовления кукурузной пасты вы можете получить по тел. (3852) 72-22-11, 8-923-653-7658, ООО «Торговый Дом «Европейские Агротехнологии-Сибирь».
Алена Нестеренко.
