Навигация

Новости

Главная Новости Российские аграрные новости Молибден в организме: нехватка и избыток, роль, молибден в продуктах
<<< Предыдущая Следующая >>>
18.12.2018

Молибден в организме: нехватка и избыток, роль, молибден в продуктах

Молибден в организме: нехватка и избыток, роль, молибден в продуктах

При сбалансированном питании в организме человека молибдена всегда хватает – при условии, что здоровье в порядке. А вот в продуктах питания содержание молибдена зависит от того, на какой почве они выращены – этот элемент мы получаем в основном с продуктами растительного происхождения.Молибденом богаты бобовые и зерновые культуры, зелёные листовые овощи, чеснок, цветная капуста, морковь и семечки подсолнуха. В некоторых продуктах животного происхождения тоже есть молибден – например, в нежирном мясе, молоке и субпродуктах.

Molibden-v-organizme-nehvatka-i-izbytok-rol-molibden-v-produktah-2

При недостатке молибдена развиваются дезориентация в пространстве, пороки мозга, умственная отсталость, нарушение чувствительности, куриная слепота, патологии хрусталика, в почках могут образоваться камни. Избыток молибдена в организме может быть следствием производственной интоксикации или высокого содержания этого элемента в питьевой воде. Приём больших доз препаратов, содержащих молибден, тоже приводит к превышению его безопасного уровня в организме.В таких случаях, как и при дефиците, может снизиться масса тела, возникает раздражение слизистых оболочек, и так называемая молибденовая подагра. Результат тот же – отложение солей в суставах и подагра. Как видим, лучше всего соблюдать норму – ни избыток, ни недостаток не приводят ни к чему хорошему.

Специалистами федерального государственного бюджетного учреждения «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проводятся исследования воды, почвы, продуктов, сырья на содержание молибдена и других микроэлементов методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой на приборе Optima 7300 DV.

Более подробно читайте на сайте http://www.fgu-radiovetlab.ru

0
0
Просмотров 204
Комментарии (0)
Похожие материалы по теме: